红薯和牛奶能做什么美食
人气:127 ℃/2024-03-19 03:35:28
可以的,有一道菜叫牛奶红薯糖水,是一道美食,主要食材是红薯和牛奶。组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为必需氨基酸。
我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。
《2》
红薯和牛奶能红薯牛奶糕
需要主料:红薯一个、牛奶200克 辅料:玉米淀粉适量10克、葛根粉30克‘、白糖10克(可选)
1把红薯去皮切小块,不可太大了,这样好蒸熟透,葛根粉压碎一些
2把紫薯块上蒸锅大火蒸15分钟左右,具体时间看紫色的重量来确定
3把蒸熟的红薯加料理机,加葛根粉、玉米淀粉和牛奶,白糖榨成泥倒出来以后
4不可以太稀了,像牙膏形状的就可以了,
5可以用大盘子或者长方形的瓷器装紫薯泥,也可以直接用模具转紫薯泥厚糊糊,首先的就是模具刷上一层植物油,这样不易粘模具了,蒸完直接倒扣出来不需要切。(用玉米油或葵花籽油,不要用花生油之类味道重的油,以免影响成品的味道)。我是直接底部加椰蓉防粘
6把红薯泥糊倒进模具里,不要太多了,八分满即可,这样蒸出来比较好看一些,都盖上保鲜膜
7上蒸锅蒸,大火蒸20分钟左右即可
8拿出来放冷却。去掉模具,为了防止粘连,直接放进椰蓉里滚一滚,可以直接吃,也可以放冰箱冷藏后吃凉糕。凉凉糯糯,宝宝自己拿着吃。冷藏3天内吃完哦
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