微量元素别称

微量元素的别称是富硒水果，即含有丰富硒元素的水果产品，硒是人体必须的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白，其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤，硒还参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。

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微量元素在人体中存在量极少，通常是指低于人体体重0.01%的矿物质。