开封四味菜是哪四种

问题：？开封四味菜包括：焦圈、烧饼、馍馍和糖花四种。

因为开封四味菜是河南省开封市的传统小吃，四种食品都是当地的特色美食。

焦圈是油炸的面食，外酥里嫩，入口爽脆；烧饼是扁平的烤面饼，表面有芝麻，香气十足；馍馍是口感柔软的发面馍，可以搭配不同的配料食用；糖花则是用糯米粉加糖制成的小点心，甜而不腻，受到当地人喜爱。

此外，开封还有其他著名小吃，如糖糕、扁食、烩面等，都值得一试。