京城三鬼是哪三鬼

        京城三鬼是《鬼 · 卤 · 煮》。是北京市丰台区的饭馆的店名

       北京某个居民区附近，藏着这样一家不太起眼的卤煮店，名字起的却是叫人心生好奇——鬼卤煮。一问才知，他家最早是夜里12点在马路边摆摊，每日要到后半夜才收摊，慢慢地熟客给取了鬼卤煮这样一个名字，大家才叫开的。

      【卤煮火烧】汤头咸鲜，大肠、肝儿和肺头都劲道耐嚼且入味。但最令人难忘的还是【私房臭豆腐肥肠锅】，川式水煮鱼的做法使得肥肠鲜亮中透着诱人。臭豆腐嚼着十分多汁，在辣油和锅底里柴鸡的加持下愈发香软。