扫面窝怎么做

主料：

红薯2个

面粉适量

玉米淀粉适量

辅料：

盐适量

做法：

1. 红薯洗净去皮。

2. 切小块。

3. 倒入一个大碗里。

4. 一勺面粉一勺玉米淀粉和少许盐。

5. 用筷子拌均匀。

6. 锅里倒油烧热放入漏勺。

7. 把红薯块铺在漏勺上。

8. 放入油锅炸。

9. 去掉漏勺翻面炸。

10. 捞出沥油