正岩红茶特点

正岩大红袍的特点

　　品名：正岩大红袍

　　级别：特级

　　特点：三泡回甘 十二泡有余香

　　叶底厚实 青草味十足 苔藓味明显

　　口感：醇厚

　　香型：浓香型

　　材料：高山原生态特级大红袍

　　正岩大红袍的介绍

　　正岩地区又分为名岩区和正岩区两个部分。

　　名岩区指武夷山三坑两涧地区，即慧苑坑、牛栏坑、大坑口，两涧指流香涧和浯源涧，而正岩指除了三坑两涧外其余的山峰与山岩。

　　“大红袍”的品质特征是:外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。