焖豆饭最正宗的做法

主料： 米200克, 肉适量, 豆100克

辅料： 葱， 生抽，盐，糖各适量

步骤：

1. 肉洗净、豆洗净分别切丁，肉先用油炒一下，放点葱、姜、生抽、盐、糖，再把扁豆丁合在一起炒，时间不用长。

2. 米洗净倒入电饭锅内加水，再倒入烩炒好的豆肉丁一起焖熟即可。

《2》

要先把豆子洗净，泡上十个小时，将大米洗净，跟豆子一同倒入电饭锅中，加上适量的水，比平时闷里发的水多上一点，这样就可以了。