高山龙井是什么茶
人气:390 ℃/2024-02-05 07:14:08
高山龙井也是龙井,绿茶。它生长的海拔高,温度低。高山茶在谷雨时节是最好的
温度光照和氨基酸含量成反比
高山上 温度相对比较低
因为云雾 光照也相对少
它里面的茶氨酸含量就比较高
比较鲜爽
因此谷雨时节的高山茶
跟清明时节的平地茶一样珍贵
而安顶云雾茶生长在600~800米的高山上
恰好具有了好茶的特征
《2》
高山龙井是绿茶
龙井茶就产于杭州西湖龙井村,是以地域命名。离开西湖龙井那一带,都不能叫龙井茶。什么高山龙井,普通龙井都是卖家的抄作。品质的区分,明前茶是最好的,其次是雨前茶,都是采摘的嫩叶。过了谷雨以后采摘茶叶,质量就很一般了。
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