水和乙醇的恒沸混合物是什么
人气:209 ℃/2023-12-14 20:13:17
标准压强下,水和乙醇的恒沸混合物是组成为96%的乙醇与4%的水。首先恒沸物,又称共沸物,是指两组分或多组分的液体混合物,在恒定压力下沸腾时,其组分与沸点均保持不变的一种特殊现象。恒沸物有两个特点:
1、任一恒沸物都是针对某一特定外压而言。对于不同压力,其恒沸组分和沸点都将有所不同。
2、并非所有的二元液体混合物都可形成恒沸物,能形成恒沸物的这类混合物的温度-组分相图有着显著的特征,即其气相线(气液混合物和气态的交界)与液相线(液态和气液混合物的交界)有着共同的最高点或最低点。
如此点为最高点,则称为正恒沸物;如此点为最低点,则称为负恒沸物。
大多数恒沸物都是负恒沸物,即有最低沸点。水和乙醇的恒沸混合物就是负恒沸物。标准压强下,水的沸点100℃,乙醇的沸点78.3℃,当温度达78.15℃时,混合物沸腾,得到气相和液相混合物,在气液平衡体系中,气相组成和液相组成一样,故不能使用分馏法将其分离出来,只能得到按一定比例组成的混合物,标准压强下,水和乙醇的恒沸混合物是组成为96%的乙醇与4%的水。要得到更高纯度的乙醇可以用酒精中的水可加入过量生石灰的办法,反应如下:CaO+H2O=Ca(OH)2,CaO和Ca(OH)2均不溶于酒精,加热也难挥发。
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