用大枣蒸馒头的做法



步骤1

准备食材 我用的是玫瑰黑糖四块（之后需要过滤一下最好用纯黑糖或者纯红糖）这个的量杯面粉是四杯

步骤2

大枣需要用剪刀剪成小块 核桃掰碎 葡萄干备用

步骤3

黑糖用开水化开 然后过滤一下玫瑰 弃去

步骤4

用化开的温黑糖水冲酵母粉（酵母粉大约半瓶盖的量）

步骤5

然后就是搅拌均匀的和面

步骤6

和面到这个样子的时候可以上手抓了 感觉粘了就继续添面 干了就在续之前的黑糖水

步骤7

和面到这个样子 把保鲜膜盖在上面

步骤8

大约两个

步骤9

打开保鲜膜 继续用手和面 感觉粘手就在续面

步骤10

揉成团在添之前备好的干果

步骤11

在把盆扣上 醒面十分钟

步骤12

把面切段 揉成团

步骤13

团上剪刀剪两下

步骤14

上锅 中火 水开后在蒸15分钟