猪心汤跟什么一起煲好喝

猪心汤跟山药一起煲好喝。

因为猪心具有较高的蛋白质含量，但煲汤时可能会略显“生腥”；而山药则能够除去汤中异味、增加汤的鲜美度。

另外，山药中含有多糖、蛋白质、维生素以及矿物质等成分，对身体有很好的补益作用。

此外，也可以根据个人口味加入其它食材，例如红枣、枸杞等，以增加营养和味道。

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配鲜人参和枸杞子炖汤好喝。

做法如下：

准备原料：猪心1只，鲜人参2条，枸杞子10克，姜片2片，矿泉水0.5升。盐1茶匙，白糖少许。

步骤：

1.猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。

2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。

3.将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可。