玉秃鱼做法
人气:481 ℃/2024-02-09 15:18:38
步骤1:玉秃鱼(已洗净剪成两段)、姜丝。步骤2:将姜丝搁入已洗净的玉秃鱼中。
步骤3:接着,加3汤勺料酒。步骤4:加2汤勺生抽。步骤5:加0.5勺盐。步骤6:然后,放入蒸锅中。步骤7:盖上盖,蒸至7—8分钟。步骤8:开盖取出。
《2》
1、食材:小玉秃鱼510克,姜片适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量。
2、将小玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。
3、放入盘中。
4、接着,搁入姜片。
5、然后,加适量的料酒。
6、加适量的盐。
7、加适量的胡椒粉。
8、调味拌匀腌制4——5小时。
9、最后,烧锅倒油烧热,下入腌制好的小玉秃鱼炸制金黄色,即成。
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