芝士焗虾仁的家常做法
人气:414 ℃/2024-02-18 16:32:26
步骤 1
虾仁开背,去除虾线,加1克盐,适量白胡椒粉腌30分钟。 平底锅放黄油,小火煎开背虾仁至虾肉凝固。
步骤 2
依次撒上现磨黑胡椒粉,马苏里拉奶酪丝。
步骤 3
烤箱180℃烤15分钟即可!
《2》
材料
材料虾、各式蔬菜、宽面、培根末、芝士、洋葱末、蒜泥、白酒、柠檬、黄油、盐、胡椒
做法
1、将明虾剖开背,抽去沙筋,用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍。
2、用黄油炒香洋葱末、蒜泥,投入培根末和白酒,翻炒至汁水收干。
3、将明虾煎至七成熟,在背部剖开处塞入炒好的洋葱末与培根末,盖上芝士,放入焗炉焗至芝士呈金黄色且明虾成熟。
4、各式蔬菜及宽面分别用黄油炒熟,加盐、胡椒调味。
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