蒸茼蒿最正宗的做法

：

最正宗的蒸茼蒿做法是：

1. 先将茼蒿洗净，放入滚水中烫熟，捞出沥干；

2. 将茼蒿放入清水中煮至软熟，捞出沥干；

3. 将茼蒿放入抹了油的蒸锅中，用大火蒸熟，可以加入少许清水；

4. 蒸熟后，可以加入适量的蒜苗、香葱、蒜蓉等调料炒香；

5. 加入盐、醋、糖、芝麻油等调味料，搅拌均匀即可。