馄饨汤的做法和步骤

主料1人份

馄饨12个（荠菜）

家乐浓汤宝1/3（牛肉味）

辅料

水适量 盐少许 葱末一把

步骤1

在锅中倒入适量水，放入一点点盐，将水煮开

步骤2

放入馄饨

步骤3

待锅内食物沸腾（此时馄饨皮开始慢慢变成透明的了），加入少许凉水

步骤4

再次煮开（此时馄饨已经漂浮在水面上了），加入浓汤宝，用调羹搅拌并沸腾几秒钟，撒入一把香葱即可

烹饪技巧

在煮馄饨、饺子或者面的时候，在水里加少许盐，可以防止皮破裂，增加皮或者面的韧

《2》

馄饨汤首先准备调料。紫菜，小葱花，小虾米，榨菜丝，蒜苗，香菜，小磨油。

东西准备好以后，可以开始煮馄饨了。把馄饨在开水里煮熟。盛到配好调料的容器里面，最好撒点蒜苗，香菜，加点小磨香油。

然后根据每个人的口味放点调料，鸡精，鲜辣粉，生抽，香醋等爱吃辣椒的可以放点辣椒油。