滑子蘑怎么算变质

1、观看外表

新鲜的滑子菇，它的颜色是正常黄色的，不会有发白或者是太黄的迹象，而且它的形状大小都是差不多的，没有明显的差异，它的外表也没有任何黑色的斑点。如果发现滑子菇的颜色比较异常，有些发白或者是直接有一些黑色的斑点在里面，那么说明这种滑子菇可能就是变质的滑子菇，不能购买这种滑子菇。

2、摸一摸手感

通过摸一摸手感，也能够辨别出滑子菇是否出现了变质，可以直接用手去接触滑子菇来进行判断，一般正常的滑子菇它是比较光滑的，表面是比较亮丽的而且比较光滑，没有任何异常的感觉，但是如果摸起来，滑子菇的表面非常的粘手，而且还长出了一些细毛，那么这种滑子菇就是变质的，千万不可以购买。

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1.看外观：

 新鲜的滑子菇,它的颜色是正常黄色的,不会有发白或者是太黄的迹象,而且它的形状大小都是差不多的,没有明显的差异,外表也没有任何黑色的斑点。如果发现滑子菇的颜色比较异常,有些发白或者是直接有一些黑色的斑点在里面,那么说明这种滑子菇可能就是变质的滑子菇,不能购买这种滑子菇。

2.摸一摸手感

 通过摸一摸手感,也能够辨别出滑子菇是否出现了变质,可以直接用手去接触滑子菇来进行判断,一般正常的滑子菇它是比较光滑的,表面是比较亮丽的而且比较光滑,没有任何异常的感觉,但是如果摸起来,滑子菇的表面非常的粘手,而且还长出了一些细毛,那么这种滑子菇就是变质的,千万不可以购买。

3.闻气味

 通过闻滑子菇的气味也是能辨别出滑子菇是否出现变质的,新鲜的滑子菇闻上去有一些淡淡的香味，这种香味是源自于蘑菇的那种香味，如果闻上去的味道比较异常，出现了馊味或者是酸味的话，那么像这种滑子菇肯定就是出现变质的滑子菇，我们在购买的时候一定要好好的闻一闻它的气味，这也是能够分辨出滑子菇是否优劣的。