大禹岭茶说说

大禹岭茶属于六大茶类中的青茶，是台湾乌龙茶的代表，产区位处于台湾合欢山，海拔高度在2200公尺以上，是全世界生长海拔高度最高的乌龙茶。所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，一般也被认为是台湾高山茶中最好的产地。

大禹岭茶之所以备受爱茶人士的喜欢，最主要的原因是它地处高山，寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，因此茶质幼嫩，茶味甘醇，加上当地排水良好的酸性土壤，得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。