厨房米面油如何归置

1.

米面:常温干燥保存大米、面粉等主食通常存放在阴凉干燥处即可,未开封的注意离墙离地存放,可以用木板垫起来,以防受潮。开封后大米建议倒入米缸或米桶使用,面粉则最好用密封罐储存,再用小纱布袋装些花椒一起放入,可以有效防止大米和面粉生虫,若储存得当,米面开封后,在保质期内一般最长可存放半年左右。

2.

食用油:密封避光阴凉保存食用油日常存放在远离灶台的避光阴凉处即可,但每次使用后记得要盖紧瓶盖,以免油中的不饱和脂肪酸和空气接触过多而氧化,如果是大包装产品可以分装一部分到油瓶中,剩余的密封好继续避光阴凉保存即可