汤圆什么馅最好

所有的汤圆馅中，黑芝麻馅的汤圆是最经典的。制作黑芝麻馅料的时候，首先要将黑芝麻打成粉，并把猪板油剔除干净，切成极小的粒后和白糖一起加入到黑芝麻粉中，然后用力揉搓猪板油，将其全部揉搓进黑芝麻粉中，便会使黑芝麻变成非常有粘性的馅料了。

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北方汤圆（元宵）多是甜口，南方汤圆有甜有咸。这个地区的很多人喜欢类似北方饺子馅的咸汤圆。喜食甜，自然觉得黑芝麻馅的汤圆最好。