粉条炒肉怎么做

主料

红薯粉条200克

五花肉50克

青辣椒一个

辅料

生抽2汤匙

五香粉5克

鸡精少许

葱适量

姜适量

蒜适量

五花肉炒粉条的做法步骤

1.五花肉切丁备用

2.葱姜蒜切末，青辣椒切丝

3.红薯粉条用热水浸泡20分钟

4.五花肉入油锅煸炒出油，依次加入五香粉、生抽，再加入葱姜蒜爆香，后续加入浸泡好的粉条翻炒，粉条六成熟时撒入青辣椒

5.加入热水，中火翻炒直至熟透。