成品年糕的家常做法

食材

糯米粉400g、大米200g。

步骤

1.把米饭先煮熟了,大米提前泡一晚。

2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋抹点油。

3.用擀面杖压细，压细后放进盆里。

4.加入糯米粉，和成光滑的面团。

6.面团和成长条，切成喜欢的长短。

7.压扁，放笼屉里大火蒸二十分钟就变成年糕咯。

《2》

主料：　　年糕、洋葱、红萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱、甜不辣　　做法：　　

1、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段　　

2、洋葱、红萝卜稍微爆香，接著倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

　　4、继续煮到滚　　

5、接著放入年糕　

　6、一直煮到汤汁收干浓稠为止　

　7、最后加上葱段翻炒均匀起锅