怎样自己在家煎牛肉
人气:201 ℃/2024-04-15 09:33:12
这样自己在家煎牛肉:
食材准备:牛排 1份,鸡蛋 1个,意大利面、通心粉 各1份,黑胡椒酱 1份,番茄酱 1份。
1.煎牛排的时候,先在锅里刷上食用油,然后等锅热了之后再放约5克黄油牛排会更加美味。等油都放好了就放牛排。注意牛排一定要放平整,如果有特别厚的牛排可以适当削薄,否则会导致受热不均影响牛排的口感。一般来说七八成熟的牛排煎两分钟就行了。
2.成熟度可以通过牛排的侧面截面来观察判定。一般来说已经熟了的肉和没熟的肉颜色是不同的。没熟的肉比较红嫩。当牛排中间还有一层约2毫米的红色未熟肉层的时候,就是七八成熟了,可以出锅了。
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