红烧茭白最正宗的做法

食材清单

茭白 四根 、 油 适量 、 糖 一小勺 、 蚝油 一小勺 、 生抽 适量 、 葱 适量

烹饪步骤

1/5

茭白剥去外壳清洗干净

2/5

切成滚刀块备用，小葱切末

3/5

锅里倒油烧热，放入茭白煸炒2分钟至微黄

4/5

加入蚝油、白糖、生抽调味，加入适量清水，中火焖至水份收干

最后一步

出锅后撒些葱花即可！

《2》

主料：茭白适量、葱适量、姜适量、蒜适量

辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量

红烧茭白的做法步骤

1.茭白切滚刀块

2.锅中放油，下入葱姜蒜小火煸香

3.放入茭白翻炒

4.加盐、料酒、生抽、冰糖翻炒上色

5.加入适量清水焖煮

6.出锅