国宴粉蒸肉的做法正宗千张肉做法

用料

豆腐皮 2张

肉馅 500克

小香葱 1把

食盐 1小勺

鸡精 1小勺

饺子料 1小勺

五香粉 1小勺

调和油 1勺

耗油 1勺

生抽 1勺

老抽 1勺

料酒 1勺

蒸肉卷—千张包肉的做法步骤

步骤 1

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准备好新鲜肉馅和小香葱，小香葱切末加入肉馅，喜欢吃姜的可以加姜末，我家小盆友不喜欢，所以我没加

步骤 2

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加入粉状类的调料

步骤 3

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加入液体调料

步骤 4

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肉馅搅拌均匀，不用水打肉馅，太软不容易裹

步骤 5

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千张洗净平铺，把肉馅厚厚的，均匀的涂抹在千张上

步骤 6

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按照自己的喜好随意卷起来，随心情卷，只要不露馅就行

步骤 7

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蒸屉上刷油，依次放入裹好的千张肉卷，水开后蒸二十分钟就可以出锅了

步骤 8

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把肉卷切好，配上自己喜欢的蘸料就可以开吃了

步骤 9

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我配的是秘制蒜汁，配辣椒汁也很美味，自行搭配