梅州有哪些特产

盐焗鸡、肉丸、梅菜干、萝卜苗茶、牛乳树茎、姜汤、白渡牛肉干、猪肠糕、客家肠粉、客家酿豆腐、笋板、钵板、炸芋丸、炸冬瓜丸、炸荞板、仙人板、菊花糕、牛角、石扇咸菜、菜脯、味窖板、腌面煮汤

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盐焗鸡，客家豆腐，梅菜干，梅菜扣肉，客家酿粄，仙人板，三及第，手工捶肉丸，笋粄，黄板，簿饼，捆粄算盘子，丰顺长寿面条，淹粉淹面，梅州金柚，平远挤橙。