洋葱香酥虾的做法

1，准备油，基围虾 ，亨氏番茄辣椒酱，生抽，料酒，姜蒜。

2，切姜蒜末，虾洗净处理好备用。

3，锅中倒油，放虾煸炒到锅里的油起非常密集的小泡泡，虾壳有明显微黄时，盛出备用。

4，锅留底油，小火下姜蒜末炒香，放番茄辣椒酱，炒到油汁呈红色。开大火放入虾，从锅边加料酒生抽及20克左右的水翻炒均匀。

5，当油汁收紧时，关火，加适量盐翻匀，盛出即可。