海天鲜味生抽详细介绍

海天鲜味生抽是以优质黄豆，小麦粉，精盐为主要原料晒制而成。色泽清透，清鲜味美，酱香浓郁，用于家常小炒，凉拌佐餐等。

制作的话是把经过清洗，浸泡，蒸煮等工序处理好的原料充分混合，加入种曲进行制曲，然后进行发酵，历经100个晴天晒制，使酱油原料慢慢发酵成熟，经过晒制的酱油还要进行煮制，然后进行二次灭菌，最后进行检验。