娃娃菜豆腐的做法简单又好吃

主料:娃娃菜一棵，冻豆腐250克，胡萝卜适量，粉条适量

辅料:葱、姜、蒜、酱油、花椒、大料各适量。

做法:

1、准备好食材。

2、娃娃菜手撕成小块，胡萝卜切片。

3、锅中加底油，加姜、花椒、大料。

4、加胡萝卜翻炒。

5、将手撕娃娃菜放入锅中翻炒。

6、将冻豆腐加入锅中，加一碗水炖10钟。

7、十分钟后灰粉条

十分钟后名粉条再炖10分钟。

8尝尝粉条熟没，没熟再炖一会儿。

《2》

食材:娃娃菜1棵（约250g），豆腐适量（我用了20个左右），小米辣1根，葱花适量，蒜末适量。

做法:

1⃣️.娃娃菜不用掰，直接用刀切小段，用清水清洗几遍沥干水分，油豆腐清洗一下，用刀将油豆腐剪开，这一步方便入味。

2⃣️.锅中倒入少许花生油➕蒜末炒香，把娃娃菜倒进去翻炒至娃娃菜变色变软➕2勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐，翻炒均匀➕适量的清水大火烧开。

3⃣️.➕豆腐，用锅铲压一下，让油豆腐吸满汤汁，盖上锅盖焖煮10分钟，根据个人口味再加少许盐调味，出锅前撒上葱花和小米辣丁即可