一头牛有多少斤肉

不同品种的牛，体重不同，身体内所含的肉的重量也不同。其中水牛最重，体重在两千到两千四百斤的范围内，含纯肉大概1200～1500斤。

土种黄牛最轻，体重在三百到六百斤的范围内，所含肉重为200～400斤。刚生下来的牛犊重量在五十到八十斤的范围内，含肉只有三，四十斤。