羊肉咖喱家常做法
人气:466 ℃/2023-07-14 22:27:20
食材:
羊肉 700克 西红柿大个 1个 洋葱大个 1个 希腊酸奶 200克 Masala咖喱 100克 香叶 3片 盐 10克 土豆大个 1个
做法:
1 羊肉加希腊酸奶,Masala咖喱粉拌匀以后放入冰箱,起码过夜,
2 用一口比较深一点的不粘锅,放入油以后大火倒入腌好的咖喱羊肉,
3 大概五分钟以后加入洋葱丁,西红柿丁,香叶,盐。加入以后搅拌,这时候西红柿就开始出汁了。
4 转中小火焖煮二十分钟,记得要不时翻动防止锅底糊。
5 加入滚刀切的大块土豆继续翻动,一定要不时间隔翻动下,防止糊锅。
6 再中小火二十分钟基本就好了
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