东北大碴粥不用高压锅的做法

原料：大碴子、花芸豆、碱面、白糖。

做法步骤：

第1步、把玉米粒和芸豆洗干净，分别浸泡8小时，基本上前一天晚上泡，第二天上午就可以煮了。

第2步、浸泡好的芸豆饱满，水分充分，可以用手捏碎。

第3步、泡好的玉米也是容易捏碎。

第4步、把两种食材放进电饭锅。

第5步、然后放5g碱面（小苏打）放大概食材3倍的水，食材的刻度在糙米2刻度，水就加到6刻度的位置。

第6步、我用的铁斧电饭锅，用的煮粗粮饭的按键，大概是两个小时。

第7步、到时间，就可以盛出开吃了，喜欢吃甜的，就放一些白糖搅拌均匀再吃。

《2》

做法步骤如下

一，准备材料：黄玉米碴、白玉米碴、青豆 制备

二，制作方法： 1.所谓大碴，其实就是大锥状颗粒，东北人俗称大碴。它粗犷，深受东北许多朋友的喜爱。

 2.做粥首先需要准备一个电饭煲，将电饭煲内锅彻底清洗干净，沥干水分。

 3.然后在电饭煲的内锅中直接加入半杯黄玉米碴、半杯白玉米碴和少量青豆。

 4，加入食材后，需要在电饭煲中加水，洗去食材表面的灰尘。

 5，你只需要洗两次，而不是多次，以免失去成分中的营养成分。洗完后沥干水备用。

 6.接下来，加入5倍于电饭煲原料的水，浸泡7至8小时。如果家里有高压锅，可以不用蘸料直接用高压锅。

 7.大镇流器的食材泡好后，可以打开电饭煲，选择8宝的粥功能，煮2小时左右。 8.也可以提前泡好，晚上放进电饭煲里，选择预约功能，10小时内煮好，早上起来喝热粥。

 9.您可以在碗中享用煮好的粥。