楼房腊肉的腌制方法

选择新鲜五花肉洗净晾干

步骤 2

放入一瓶生抽，三分之一老抽和所有调料，腌制

步骤 3

保鲜膜封口，放到阴凉处腌制四整天

步骤 4

肉的颜色发生变化，这是第四天

步骤 5

第三天

步骤 6

腌制四天后取出放置通风阴凉处，一个周后便可食用

步骤 7

晾晒第二天

步骤 8

第三天

步骤 9

第五天，外表开始泛油，建议最少晾晒一周

步骤 10

放蒸锅蒸半小时，就可以食用了

步骤 11

用来吃米饭炒豆角都超级美味哦

《2》

把猪肉清洗干净，晾干水份，用盐涂抹均匀，腌制两天，然后再把它放在阳台上面晾晒干就可以啦。