燕窝是怎么做成的

燕窝是由金丝燕等不同品种的燕子唾液所制成的珍贵食材，燕子通过唾液和枝桠等材料制造出一个简陋的鸟巢来栖息和繁殖，人们通过采集燕子凝结唾液制成的鸟窝来制作燕窝。

燕子筑巢有季节性，每年春季到夏季是采集燕窝的时候，采集的过程通常在凌晨进行，因为此时燕子还没有醒来。采集好的燕窝通过清洗、烘干等工艺处理后可以食用，营养价值极高，被誉为“滋补佳品”。