下饺子教程

水烧开后，下饺子。一般素馅饺子，在水里滚三开就熟透了。要防止饺子破皮，可以往水里加颗葱或加点盐。

要下肉馅的饺子，等饺子开了，打三次凉水，沸腾之后饺子就熟了。熟透的饺子，涨鼓鼓、胖乎乎的，可爱极了。如果水宽裕，计时开锅煮三分钟也能熟透。方法灵活掌握，每天吃到美味的饺子。

《2》

第一步把水烧开；

第二步把饺水下在烧开的水里，不要下的太多，不然就粘连了；

第三步盖上锅盖，第饺子从锅底浮到水面翻出水花，然后浇一遍水，水花落下，继续煮饺子；等二次锅里水翻水花的时候，再浇一遍水。水再开的时候打开锅盖再煮一会，饺子就煮好了。

第四步把饺子捞出来，开吃。