烤鸭的肉是什么颜色

肉是粉色的 ，皮子是黄亮黄亮的，皮焦肉嫩。一般这种情况就是烤鸭的火候没有掌握很好，还有一种就是肉类中含有这种碳元素，碳元素在火焰的灼烧下会变色，所以说时间越长颜色就越深。所以烤鸭烤好了肉会变成粉色的情况。碳的材料要选好。