肉皮冻怎么吃才好吃

肉皮冻是很多人的喜爱，也是很多人的下酒好菜。它的吃法很多，我认为肉皮冻的最好的吃法就是蘸蒜泥，蒜泥是用辣椒油、酱油、糖、醋、香油等组成的，把肉皮冻切成10厘米长小块，再把调制好的蒜泥料浇在肉皮冻上，再撒上一些切好的香菜抹，用筷子搅拌即可食用。