厚铁锅永久不粘锅妙招

厚铁锅永久不粘锅的妙招：

1.将铁锅用抹布加洗洁精和醋洗净,杂物一定要清洗彻底。

2.将铁锅放在炉子上,用小火慢慢加热,一来去除水分,二来让铁锅充分受热。加热到锅底微微变色即可。

3.切一块生肥猪肉,将其放置于铁锅之上,然后缓慢均匀的滑动,使其产生的油脂充分涂满铁锅。

4.不断翻动铁锅,尽量使其受热面积相同。让铁锅全部“镀膜”。