沙虫煲汤的正宗做法

食材：沙虫干8根、瘦肉适量、虾米适量、生蚝干四粒、姜2片

步骤1:沙虫干、生蚝干、虾米一起用温水浸泡几个小时

步骤2:泡好的沙虫清洗沙虫身上的沙，然后剪小段，生蚝干、虾米也洗干净备用！

步骤3:瘦肉洗净切片焯水备用

步骤4:将所有食材放进砂锅，加入适量的清水盖盖大火煮开，转小火炖1小时后加入适量的盐搅拌就可以享用了！

《2》

材料：沙虫干8-10根（8cm长每根）冬瓜适量葱花少许盐一点点油适量

做法：

1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。

2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。

3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。

4、煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。

5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。