如何做炒饭
人气:218 ℃/2024-04-10 03:29:09
需要两个条件,一是需要二米饭(隔夜饭),其二再炒之前要把鸡蛋加入到米饭中,详细步骤如下——
食材准备:剩米饭300克、鸡蛋2颗、培根40克(个人口味添加)、冬菜20克(个人口味添加)
辅料准备:香辣豆豉酱10克、精盐2克、香葱1根、食用油20毫升
步骤——
1、剩米饭中磕入鸡蛋。
2、充分拌匀后静置5分钟。
3、期间准备配料。培根,葱花切碎末。
4、锅中注入食用油。
5、油温5成热的时候,先下冬菜煸炒。
6、出香味后倒入拌饭的米饭。
7、一直不停的翻炒,炒约5分钟后加精盐。
8、炒匀后下培根。
9、加香辣豆豉酱。
10、一直炒到米饭颗粒分明,成金黄色。
11、最后撒入葱末,炒匀即可。
12、成品。
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