火锅番茄锅怎么做

主料

番茄5颗

洋葱1/4颗

油一勺

盐1-2克

糖1-2克

辅料

土豆2颗胡萝卜1颗香菇5颗油豆泡10个火腿肠1/4根粉丝一把

1

西虹市洗净，划十字刀口

2

沸水煮2分钟脱皮

3

脱皮后刀切成小粒

4

将切好的番茄收集起来

5

锅加洋葱和油炒香

6

倒入番茄碎，翻炒

7

加水煮沸，加入盐和糖调味。火锅底料就准备好了。

8

将土豆、胡萝卜削皮切片，多的可以水洗去淀粉，装入保鲜盒冷冻保存。香菇去蒂切片。

9

油豆腐切成两半

10

香肠取适量切片

11

将上述切好的食材：土豆、胡萝卜、香菇、火腿肠等摆盘备用

12

待水煮沸后加入火锅材料一边煮一边吃。汤也可以喝。

13

将煮好的食材盛出即可享用。