米其林几星级最高

米其林三星级最高。

1900年，米其林轮胎公司推出了一本简易方便的手册《米其林红色宝典》。起初它主要是为驾车者提供一些实用资讯，比如关于车辆保养的建议、行车路线推荐以及酒店、餐馆的地址等等。后来这本红色封面的小册子开始为法国的餐馆评定星级，因其严谨的评审制度而得到读者的信任，并由此著名。

《米其林红色宝典》为法国餐馆评定星级，后来为全球餐厅评星。

《2》

米其林餐厅星级标准最高3星。

1.一星：值得停车品尝的好餐馆。二星：可享用美味佳肴，值得绕道而行，费用不低。三星：完美且有登峰造极的厨艺，值得您品尝，可享用美味佳肴。对于米其林星级餐厅，评估师会根据他们尝过的菜肴、食品的技术水平和口味、创新水平、是否物有所值、烹饪水平的一致性五个标准匿名进行评价。

2.米其林为餐厅所做的星级评定为三级，这三颗星是餐饮界的最高荣誉。在“红色指南”中，不同的星级被定义为：一颗星：这类饮食风格中特别优秀的餐馆，是“值得”拜访的餐馆；两颗星：餐厅的厨艺非常高，是“值得”去造访的餐厅；三颗星：能提供出类拔萃的菜肴，是“值得”安排一趟旅行去的地方，餐厅的厨艺很高，有一种无与伦比的美味可口。

3.米其林的评价是严格而公正的，甚至是近乎苛刻的，其星级评定分为三个等级。三星的最高等级是三星，拥有米其林3星是餐饮界人士毕生追求的最高目标。