如何做酱油鸡翅

主料

鸡翅7个

调料

姜2片、蒜1瓣、生抽10毫升、老抽10毫升、食盐5克、冰糖5克、水适量、植物油2汤匙 酱油烧鸡翅步骤1

酱油烧鸡翅的做法大全

鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用，用刀在鸡翅上划二刀，放便入味

步骤2

再放一点点盐稍腌一下鸡翅，锅内放植物油，烧热后放入姜片、蒜片爆香

步骤3

放入鸡翅爆炒至鸡翅微金黄，放入适量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，加入没过鸡翅的水和适量的冰糖

步骤4

加盖，中火煮至汤汁浓稠即可