秋葵怎么做好吃又简单

1/11 准备食材，秋葵洗净去蒂，猪肉切薄片。



2/11 红辣椒和姜切小片，葱切葱花。



3/11 肉片中放入生抽、料酒和淀粉腌制十分钟。



4/11 锅中烧开水放入秋葵焯至颜色变深，捞出过凉水。



5/11 把秋葵切斜片。



6/11 锅中放适量油烧热后，放入肉片翻炒变色。



7/11 加入姜片和葱花炒出香味。



8/11 把秋葵和红辣椒一起放入锅中快速翻炒。



9/11 调入适量的盐和鸡精。



10/11 翻炒均匀即可出锅。

《2》

(1)银耳放水中浸泡，清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵。

2)腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟，放凉后，将腊肠切成小片。

3)秋葵清洗干净后，切成片，蒜切片、葱姜切末备用。

(4)锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干。

(5)锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香，将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻炒，然后加入焯熟的银耳，最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。