八宝饭怎么蒸要蒸多久
人气:146 ℃/2024-02-28 12:39:08
一,八宝饭要蒸20分钟左右。
二,八宝饭原料:
糯米200克、糖50克、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。
三,八宝饭做法:
1、将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;
2、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右;
3、取出蒸熟的糯米饭,加入白糖拌匀;
4、取一大碗,排列好以上的果品;
5、再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平;
6、上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。
7、四周摆上银杏果,炒锅放火上,勾芡水淀粉,根据喜好在水淀粉里适量放糖,淋到八宝饭上即可。
《2》
人们在蒸八宝饭的时候就要先将它取出来放到碗里面,或者是蒸纸上面。要在蒸锅里面加入两三厘米的水,可以根据自己选择蒸锅的大小来自行调节水的量。然后放上隔板,将八宝饭也放到隔板上面,把锅盖盖上,将蒸锅放到煤气灶上,用大火蒸上10分钟,最后就制作完成的。但是在蒸的时候一定要注意不要蒸太长的时间,否则就会让八宝花饭容易焦掉。
八宝饭的做法
1、将猪油和糖倒入糯米饭里,趁热拌匀备用。在圆碗内壁抹上一层凝固的猪油。将各色蜜饯在碗壁上贴出花样。
2、将糯米饭先做成团,再压得略扁,轻放入碗中,不要来回挪动,以免带动贴的果料移动,影响花形。中间做得略凹些,先放进一点儿豆沙,轻压平。
3、继续往碗中填入豆沙,直至离碗沿的糯米饭还有一公分左右的。把豆沙轻压平。把糯米饭压成饼状,轻盖在豆沙上,并与周边无疑连接。
4、包上保鲜膜,放进已开的蒸锅里,大火蒸半小时左右即可。
- 06-17
电视于毅娄艺潇合作的电视剧
- 02-26
汽车哈尔滨西到无锡的火车途经哪些站
- 06-13
旅游为什么去云南机票那么贵
- 06-19
音乐推荐几首适合有低音炮的歌曲
- 06-22
娱乐巴尼正传剧情详解
- 04-12
综合木瓜奇迹怎么自动拾取
- 05-03
综合酥黄豆怎么做才酥脆
- 03-06
综合怎样把麻汁调稀
推荐
- 1芝麻油制作方法342
- 2乔家的儿女唐艺昕什么时候出来261
- 3南充到巫山巫溪奉节云阳459
- 4三大推理文学232
- 5请问流弊是什么意思397
- 6电脑怎么开麦219
- 7房扑心电图特征有哪些394
- 8轮胎出现了纹路怎么办239
宠物
- 1金毛吃什么狗粮368
- 2不用加热棒的观赏鱼300
- 3波士顿梗犬体味大吗174
- 4英国可卡犬体味大么 口臭是可卡犬体臭的头号杀手320
- 5家庭养鱼有什么讲究 注意养鱼的数目183
- 6狗狗便便有虫子怎么办383
- 7奥丁和力狼狗粮怎么样337
- 8兔子有几个奶166