外面挂白霜的那种糖山楂怎么做的
人气:421 ℃/2024-02-17 21:14:16
. 把山楂洗净擦干,把两头用勺把挖干净
2. 半碗清水倒入锅中,加上白糖炒制,开始冒泡的时候铲子不停地滑动,一直炒到发粘稠开始粘锅发白的感觉关火放上山楂继续滚,每个山楂上都粘到糖发干就好了。
《2》
食材:山楂200g、白糖100g、水100g、一小勺白醋。做法步骤:
1、把水和白糖放入锅内开小火等糖完全化掉,这个过程要不停的搅拌。
2、直至糖融化倒入白醋,继续搅拌均匀,待糖水冒大泡泡。
3、倒入山楂继续搅拌。
4、直至山楂均匀沾上白糖霜,即可完成。
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