去桂林赏油菜花最佳花期是几月份

四月份。桂林属于中国华南地区，气候为亚热带气候，由于要跨过冬季，油菜花开放的时间要等到每年的3月下旬才陆续开放。因此，观赏期在每年的四月份为最佳观赏期。