牛牛烧萝卜怎么做

材料：

萝卜500克

牛肉500克

姜适量

葱适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

盐适量

糖适量

胡椒粉适量

植物油适量

步骤：

将牛肉切成块状，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制30分钟。

萝卜去皮，切成块状，用沸水焯水备用。

锅烧热，加入植物油，将腌制好的牛肉块煎至表面微黄，捞出备用。

锅中留底油，加入姜葱爆香，加入萝卜块翻炒几下，再加入煎好的牛肉块。

加入适量的生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉，翻炒均匀，加水没过食材，大火烧开，转小火慢炖40分钟至萝卜软烂，汤汁浓稠。

最后收汁，即可出锅。

这样一道色香味俱佳的牛牛烧萝卜就做好了，你可以根据个人口味调整调料用量。

《2》

牛肉切小块，萝卜切成滚刀块，将锅里放油，在放入牛肉，各种调料，萝卜，加水炖