玉米渣怎么吃好吃

　　材料:面粉320g、玉米渣80g、牛奶180g、安琪酵母3g。

　　做法:玉米渣先用料理机搅打几分钟。把玉米渣打碎到自己想要的程度即可,打好加入面粉中。加入3克安琪酵母。缓缓加入牛奶,边加边搅,面粉呈絮状就可以了。

和成光滑的面团,盖湿布在温暖处发酵。面团发至2-2.5倍大,组织呈蜂窝状,手粘面粉戳下去不回缩即可。把面团揉搓排气,分成12个等量的小剂子。面团逐个搓圆,锅中放温水,把馒头胚子放在刷了油的蒸屉上,醒发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸18分钟。

《2》

主料玉米渣120克水磨糯米粉125克辅料白砂糖60克 步骤玉米渣饼的做法步骤11.准备所需材料。

玉米渣饼的做法步骤22.将糯米粉、白砂糖倒入玉米渣内。

玉米渣饼的做法步骤33.糯米粉、玉米渣和成糯米团。

玉米渣饼的做法步骤44.将保鲜袋铺案板上，放上心型模具，取小块面团放入模具中压平。

玉米渣饼的做法步骤55.平底锅放油加热，油一下了倒得有点多了，可以减少点。

玉米渣饼的做法步骤66.将整好型的糯米团放入平底锅。

玉米渣饼的做法步骤77.煎至两面金黄即可。

玉米渣饼的做法步骤88.装盘食用。