双色花卷馒头简单花样做法

1、面粉一斤，南瓜半个，酵母适量。

2、南瓜蒸熟后，压成泥，倒入面粉中。

3、将加了南瓜和酵母的面粉揉成光滑面团，饧发至两倍大。

4、二次揉搓十几分种。

5、搓成长条后，稍稍压扁。

6、切开，成这样的形状。

7、擀成薄薄的皮子。

8、慢慢地将皮子折起来。

9、用三条折好的皮子组成一朵花。

10、全部完成后，上锅蒸熟。就可以了。

《2》

-材 料-

中筋面粉200克，椰汁125克

酵母3克，白糖适量，紫薯粉5克

-做 法-

1. 椰汁 酵母 中筋粉 白糖 全部放进面包桶内

2. 揉成光滑的面团 无需发酵 分成2等分

3. 取5克紫薯粉，将其中一份面团加入紫薯粉揉匀

4. 桌面撒少许粉 白色面团和紫色面团 分别擀成长方形的薄片

5. 2块薄片叠在一起 擀成大的长方形

6. 轻轻的卷起来 切成小块状

7. 蒸片刷一层薄油 放上小馒头 发酵至2倍大之后 中火蒸15分钟 焖5分钟后开锅～