籽粒苋是什么
【分类及别名】苋科,苋属。别名:蛋白草、千穗谷、御谷、西繁谷、西甜谷、苋菜、猪苋菜、红苋菜、红米苋、天仙米、天星苋、繁穗苋、仁青菜、玉芝麻等等。
【地理分布】原产北美、东南亚、中国,我国许多地区有种植习惯并形成许多优良地方品种。其品种极多,起源上有野生型、栽培型;利用上有粒用型、叶用型;生育期有长有短。此处介绍从美国茹代尔研究中心引进的品种K112、R104,宜在北方推广。K112是饲(叶)用型,R104为粮(粒)用型。
【生物学及生态学特性】根系粗壮发达,须根多。喜温暖,18~24℃发芽迅速,最适生长温度为20~30℃。耐寒力差,幼苗0℃受冻害,成株遇霜即枯死。适温下种子极易吸水发芽。其抗旱性较强。北方年降水350~700毫米的半干旱、半湿润地区为适生区。在低湿、排水不良土地上生长不良。苋为短日照、C4型植物,喜阳光,不耐荫。对土壤适应性较强,肥、瘠土壤均可种植,但产量差异大。最适宜肥沃、排水良好的沙壤土、粘壤土,不喜粘重土壤。适宜土壤pH为8.2~8.6,喜偏碱土壤,能耐0.3%~0.4%的盐碱土壤。
【栽培技术】春播为好,3~8月均可播种。可直播,也可育苗移栽。因种子极小,必须细致整地。春播气温稳定在14℃左右时可播种,为抢墒也可早播,春旱严重可夏播。播量为750~1500克/公顷,育苗减半。直播可条播、穴播。行距60~70厘米,株距20厘米,或40厘米×40厘米,覆土1~2厘米,不可过厚。育苗可早播15~20天,苗高10~15厘米可移栽。
【经济价值】籽粒苋富含蛋白质,营养价值高于一般青饲草,蛋白质质量优于大豆,赖氨酸含量接近牛奶,为优良饲草。各种畜禽均喜食,可青饲、青贮、制草粉。鲜茎叶喂奶牛,产奶量与苜蓿饲喂的相当。籽实可作精料,喂猪、养鸡。老秆含蛋白质9.9%,是优良粗饲料。嫩茎叶为优良蔬菜,除一般食用外,可作多种营养食品、饮料等,价值很高。
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